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什么樣的生活,才是真正的富足

2016-08-10 來源:人生感悟  瀏覽數(shù):414

今天窩在家里看了幾集《黃小廚的春夏秋冬》。黃磊在做飯的時候,忽然說,好想家,想太太,想孩子,想給朋友們做頓飯,因為拍《黃小廚的春夏秋冬》,已經(jīng)很久沒回家了。

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  今天窩在家里看了幾集《黃小廚的春夏秋冬》。黃磊在做飯的時候,忽然說,好想家,想太太,想孩子,想給朋友們做頓飯,因為拍《黃小廚的春夏秋冬》,已經(jīng)很久沒回家了。
  
  聽一個胖墩墩的大眼男人邊做飯邊念念叨叨,說想家,還真的被溫暖到了。
  
  我一直覺得做東西吃,是一種特別好的放松,所以在周末,喜歡呆在家里做吃食。煮一點綠豆湯,接受不了豆皮,所以會守在鍋旁,豆子剛剛煮爛的時候,豆皮像被海浪沖上岸一樣,擠在鍋邊,抓緊時間一勺一勺地撈出來,特別有成就感。
  
  別告訴我豆皮更有營養(yǎng),與營養(yǎng)相比,喜歡更重要。
  
  很熱的時候與很冷的時候,人會特別戀家。
  
  七月最后這個周末,望著樓下馬路上白白的日光,拿一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯,在沙發(fā)上來一個葛優(yōu)躺,哇,覺得自己好富有。
  
  你們有沒有什么時候,覺得自己好富有?我相信,這種感覺,一定不會出現(xiàn)在你買車買房買名包的時候。大把花錢的時候,最容易覺得自己窮。我每次進香奈兒專賣店,即使買到了中意的包,還是覺得自己好窮啊,這里隨便一點什么,都夠我敲好多天字的。
  
  有朋友去新疆看了野花,回來對我說,站在花海前,覺得生活好富足。那一年在天山,我騎著馬,行走在山間小路上,路邊是雪松,前方有斑駁的日影,聽著馬蹄得得響,那一刻也覺得好富足。
  
  富足的感覺,是一種安心吧。安心于眼下的這一刻,暫時放棄了思考的能力之后,竟然發(fā)現(xiàn)自己什么都不缺。
  
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  “人類一思考,上帝就發(fā)笑”。過了30歲,有時候覺得人生其實是被一些零星的富足感激勵著前進的。
  
  有一次在咖啡館,一個客人講他煮的牛肉湯。客人是穆斯林,擅長做牛肉,他專門買牛肋骨旁邊剔下來的肉,武漢人叫“瓦溝”,來煮湯。提前兩小時把肉切成小塊,用冷水浸,隔半個小時,換一次水,換下來的水也不浪費,澆他在陽臺上種的花與菜。
  
  “人吃什么,花吃什么,才長得好。”他說。
  
  他煮的蘿卜湯,不放油,只放幾粒花椒,幾片生姜,然而卻費時費心。開鍋以后,他會搬把椅子拿一本書,坐在鍋旁邊靜靜地看,隔十幾分鐘就去打一下浮沫。肉八分熟,放切成大塊的白蘿卜,還是隔十幾分鐘打浮沫。最后煮出來的湯,沒有一丁點油腥氣。盛碗的時候,放一點點香蔥。
  
  聽他講這一鍋蘿卜湯,覺得他真富足啊。愿意花那么多時間,守著一鍋湯,盡心盡力地把上面的浮油去掉,聽湯鍋歌唱,曬黃昏的太陽,讀一本閑書。
  
  富足不一定是有錢的時候,卻一定是有閑的時候。如果心不能靜,再多的錢,也不會造就富足的感覺。
  
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  夏天我喜歡自己做冰棒,我做的冰棒叫小羊丸子。
  
  工具是一個水果挖球器。西瓜、香瓜、哈密瓜、火龍果,奇異果等等,被挖成一個個小丸子,用細竹簽串起來,單獨包裝在保鮮袋里,凍成冰就是小丸子冰棒,純天然無添加。
  
  新疆無核白葡萄、無核紅提,是天生的小丸子。直接洗干凈,用小竹簽串起來,凍成Mini小冰棒。女兒最喜歡吃的就是這種凍葡萄粒。
  
  而我最愛凍榴蓮。榴蓮整塊挖出來,加一點淡奶油攪拌均勻,放進冰箱,兩個小時后,就是純正的榴蓮冰淇淋了。即使不加淡奶油,凍榴蓮也有冰淇淋的口感。
  
  榴蓮很神奇,一種水果把人類分成了兩隊。
  
  做凍榴蓮,冰箱是要遭點罪,就欺負它沒鼻子。
  
  什么是富足?就是夏天能吃到自己做的冰。小丸子是粗糙款,我身邊有些大咖,可以做出比韓國樂天游樂城的冰淇淋更美的水果冰。
  
  手作的魅力是時間換來的,費的功夫越多,產(chǎn)品出來時,你越覺得自己富足。所以,富足還是一種創(chuàng)造力。
  
  人類與動物最大的區(qū)別,是我們可以在創(chuàng)造中獲得巨大的成就感。世界上絕大多數(shù)的人,即使孜孜以求,也無法創(chuàng)造出一個新世界,只能守著自己的一畝三分地。在微小處耕耘,當一片紅心火龍果被做成貓頭冰棒的樣子,塞給不愛吃水果的孩子,他滿足的表情提醒著,你是一個富足的人。
  
  懂得在生活細微之處,創(chuàng)造不一樣的新鮮感,愉悅自己,就是富足。

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